本人在成都多年，就以宮保雞丁這一道川菜為例，剖析隋坡的厲害之處。

宮保雞丁這道菜，分三個流派，其中一個川菜流派。

這道菜的味型是有說法的，是要所謂糊辣小荔枝口。

咱們作為老百姓是不專業的，只能分清好不好吃。

但是為啥不好吃，甚至飯店做得對不對，咱們是不知道的。

隋坡出了教程后，我對這道菜有了深刻的理解。

在此之前，得把成都的飯館分下類，畢竟一分錢一分貨，14元管飽的自助盒飯，咱們不該挑剔過多。

因此我把這一…。