我鹵醬牛肉，正常5斤多牛肉，出3斤多肉。

我第一次做的時候，挺忐忑的，不知道好不好吃，鹵的有點過，肉熟的有點大，晚上做熟悶了一宿，冬天天氣冷，也不怕壞。

然后我第二天忘了晚上還是早上了，切了一盤，一斤多肯定是有的。

我老大按著不大一會兒吃完了，說沒吃夠。

我說沒吃夠你也別吃了，免得頂著不消化。

我老大9歲多，女孩子，不胖偏瘦。

第一次做水平差點，提香的辣椒放了好幾個，我小丫頭嘴巴嫩，覺得辣，鹵牛肉的料子也…。