巧了，剛從汕頭回來，到汕頭第一天專門去吃了當地很出名的 杏花吳記牛肉火鍋。

第一次看到大眾點評有數萬條評論的，想著多半排隊就不太想去，打了電話，因為不是旺季，不用排隊，于是急忙趕過去。

這些年被各種網絡***輪番洗腦，對潮汕/廣州的美食充滿無限期待：雞有雞味，本味，屠宰牛肉兩小時內下鍋，肌肉都還在跳動。

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到店點菜，有幾種醬料，沙茶醬啥的，我分別都用不同碟子打了點，沒吃過嘛。

牛肉不便宜，差不多200塊一…。