特廚隋坡探店成都快餐店,給出80分以上的高分,為什么評(píng)分遠(yuǎn)高于大飯店?
作者: 發(fā)布日期:2025-06-22 09:00:11
餐飲也有個(gè)不可能三角,好吃、干凈和便宜,這三者是不能共存的。
好吃便宜就不可能干凈,參考小吃街; 好吃干凈就不可能便宜,參考米其林和星級(jí)餐飲; 干凈便宜就不可能好吃,參考學(xué)校食堂。
額…學(xué)校食堂只是便宜,也不干凈。
學(xué)校食堂屬于食物鏈條頂尖的存在,突破了不可能三角,實(shí)現(xiàn)了三角不可能。
***如有一家餐廳同時(shí)做到了便宜、干凈、好吃(入味),它幾乎是必火的。
這樣的店應(yīng)該打幾分? 隋廚給打了80分。
15元的快餐啊!…。









