贏萬城在十字路口，挑了一座壯觀酒樓，領陸漸上了二樓，大剌剌一坐，招呼伙計道：“老爺點菜。

”那伙計見他袍服華麗，心下先敬三分，忙笑道：“老員外請說。

” 贏萬城道：“先來個三白三鮮，一蒸兩燉。

”那伙計一愣，賠笑道：“老員外請說明白些？” 贏萬城冷笑道：“虧你還是大酒樓的伙計，三白是太湖三白，小銀魚、白財魚、白蝦，三鮮是長江三鮮，刀魚、鰣魚、河豚。

白蝦、河豚均用蒸的，其他四魚都用燉的。

” 那伙計遲疑道：…。